Pesto & Saucen

Pesto & Saucen

Pesto gibt es frisch als genovese, Salsa mediterranea oder mit Steinpilzen.
In Ligurien kaufen wir,verpackt in hübsche kleine Gläschen Spezialitäten wie Salbeipesto, Salsa verde oder Thunfisch-Rucola-Creme. Und natürlich gibt es auch die Klassiker in grün und rot.
Wer es soßiger mag, dem seien unsere Tomatensaucen mit Pecorino, Basilikum, Oregano, Peperoni oder fleischbasiert als Bolognese, Ragout vom Wild- oder Cinta Senese Schwein empfohlen.
Hobbyköche unterstützen wir mit Gewürzmischungen- zum Beispiel Aglio & Olio oder Arrabiata- und den guten San Marzano- Tomaten aus der Dose.