buffet da asporto
Buffet für Zuhause
Häufig fehlen Zeit und Muse ein Treffen mit Freunden oder eine Zusammenkunft in der Firma kulinarisch vorzubereiten. Meist ist man schon am Ende, bevor die Party losgeht.
Das muß nicht sein: Wir können Ihnen helfen, einen entspannten Nachmittag oder Abend zu geniessen.
Sie bestellen ein kaltes Buffet bei uns, holen es ab und erledigt ist der kulinarische Teil der Partyplanung.
Um Ihnen eine Vorstellung unseres Wirkens geben zu können, stellen wir im folgenden drei Modelle vor.
Natürlich sind auch andere Varianten möglich, aber das bespricht sich besser.
Ganz wichtig: Bestellen Sie rechtzeitig, denn unsere Buffets sind sehr beliebt.
Im Sommer ist das Kühlen unserer auf Holzplatten angerichteten Buffets nicht immer einfach. Sollten Ihnen keine geeigneten Kühlmöglichkeiten zur Verfügung stehen, können wir nach Absprache auch auf Edelstahlplatten anrichten, die in den Kühlschrank passen.
Komplettbuffet
completo
Komplettbuffet
Das erwartet Sie Das Komplettbuffet besteht aus vier Komponenten:
- Schinken-/Salami-/Käseplatte im Verhältnis 50:50
- Antipastivariationen (von getrockneter Tomate bis Olive). Sollten Sie Mozzarellaspieße wünschen, bitte mit angeben.
- Frischkäsevarianten (Limonenfrischkäse, Rucola- und Toskanafrischkäse)
- Brotvariationen (Ciabatta, Oliven-Ciabatta, Pane bianco)
Das abgebildete Buffet ist für zehn Personen gedacht.
Das Holzbrett hat in diesem Fall eine Größe von ca.80x40cm. Die Antipastischale ist ca. 35x35cm groß.
Sie können natürlich für jede beliebige Personenanzahl bestellen.
Bitte informieren Sie uns im Vorfeld über Allergien und Unverträglichkeiten.
Preis ab 16 EUR pro Person
Komplettbuffet Käse Plus
completo formaggio+
Komplettbuffet KÄSE PLUS
Das erwartet Sie Das Komplettbuffet besteht aus vier Komponenten:
- Käse-/Schinken-/Salamiplatte, mit einem Anteil von 70%Käse und 30% Schinken und Salami
- Antipastivariationen (von getrockneter Tomate bis Olive). Sollten Sie Mozzarellaspieße wünschen, bitte mit angeben.
- Frischkäsevarianten (Limonenfrischkäse, Rucola- und Toskanafrischkäse)
- Brotvariationen (Ciabatta, Oliven-Ciabatta, Pane bianco)
Das abgebildete Buffet ist für zehn Personen gedacht.
Das Holzbrett hat in diesem Fall eine Größe von ca.80x30cm. Die Antipastischale ist ca. 35x35cm groß.
Sie können natürlich für jede beliebige Personenzahl bestellen.
Bitte informieren Sie uns im Vorfeld über Allergien und Unverträglichkeiten.
Preis ab 18 EUR pro Person
Das Käse+ Buffet ist auch ohne Antipasti-, Frischkäse- und Brotvariationen zum Preis von 13 Euro bestellbar.
Traditionell
tradizionale
Traditionelles
Schinken/Käse/Salami Buffet
Das erwartet Sie
Das traditionelle Buffet besteht aus einem 50:50 Mix von Schinken/Salami und Käsespezialitäten. Sechs Sorten Salami (darunter auch die beliebte Fenchelsalami), zwei Sorten luftgetrockneter Schinken sowie gegrillter Rosmarinschinken bilden die fleischliche Komponente.
Beim Käse finden Sie eine Auswahl von Kuh-, Schafs- und Ziegenkäse vor, von Weich bis Hartkäse.
Das Buffet ist liebevoll mit dünnen Scheiben von der Honigmelone und Rucola garniert.
Das abgebildete Buffet ist für acht Personen gedacht. Das Holzbrett hat in diesem Fall eine Größe von ca.70x40cm.
Sie können natürlich für jede beliebige Personenanzahl bestellen.
Bitte informieren Sie uns im Vorfeld über Allergien und Unverträglichkeiten.
Preis ab 11 EUR pro Person
Schnittchen-Buffet
Panini farciti
Schnittchen-Buffet
Das erwartet Sie:
Das Schnittchen-Buffet (Panini farciti) besteht aus Ciabattascheiben, die verschieden belegt und dekoriert sind.
Jede Brotscheibe ist mit einem unserer Frischkäse bestrichen und mit Schinken, Salami (Rosmarinschinken, Fenchelsalami, Norcia Schinken, etc) oder Käse (Taleggio, Dolomitenkönig, Provolone, etc.) belegt. Dekoriert sind diese mit Antipasti/Rucola/Trauben.
Für einen kleinen Imbiss rechnen wir mit drei Schnittchen pro Person.
Das oben abgebildete Buffet ist für einen Imbiss von fünf Personen gedacht und befindet sich auf einem Brett der Grösse 25x60 cm.
Preis ab 2,80 pro Stück
Pinsa (Sauerteigpizza)
Pinsa
Pinsa (Sauerteigpizza)
Das erwartet Sie:
Die Pinse werden von uns vorgebacken und belegt.
Sie können die Pinsa fertig gebacken oder vorbelegt bestellt werden. Bei zweiter Vaiante muss die Pinsa nur bei 180 Grad für vier Minuten fertig gebacken werden.
Eine Pinsa hat die Grösse von ca. 18x30cm und kann vegetarisch oder mit Schinken/Salami bestellt werden (siehe Foto). Nach Absprache sind auch andere Beläge möglich.
Preis: ab 9,95 pro Stück
